China-Reise-Quiz

Wie heißt dieses Gericht?

• Xiaolongbao ✓ richtig
• Jiaozi
• Baozi

Xiaolongbao sind Suppenteigtaschen aus Shanghai: dünner Teig um Schweinefleisch und heiße Brühe. Erst ein kleines Loch hineinbeißen und die Suppe trinken.

Xiaolongbao: bestellen und richtig essen →

Aus welcher Region stammt dieses Gericht?

• Sichuan ✓ richtig
• Kanton (Guangdong)
• Shandong

Das ist Mapo Tofu, ein Klassiker aus Sichuan: weicher Tofu in roter Soße mit Chili und Sichuanpfeffer, der auf den Lippen kribbelt.

Mapo Tofu: wie scharf, und wie Sie es milder bestellen →

Welches Foto zeigt Gu Lao Rou, das süß-saure Schweinefleisch aus Kanton?

• Foto mit Ananas und Paprika ✓ richtig
• Große, flache goldene Scheiben
• Dunkle, glänzende Rippchen

Gu Lao Rou (咕咾肉) sind mundgerechte, frittierte Fleischstücke in glänzender Soße mit Ananas und Paprika. Die flachen Scheiben sind Guobaorou aus Harbin, die Rippchen süß-saure Rippchen aus Shanghai.

Gu Lao Rou und seine süß-sauren Verwandten →

Für welches Frühstück ist diese Stadt berühmt?

• Heiße trockene Nudeln (Reganmian) ✓ richtig
• Xiaolongbao
• Reisbrei

Die großen Schriftzeichen heißen 武汉热干面: Wuhans „heiße trockene Nudeln“ in Sesampaste, die man morgens isst, oft auf dem Weg zur Arbeit.

Wuhan: Frühstücksstraßen und die Stadt →

Warum hat dieser Topf zwei Hälften?

• Eine scharfe und eine milde Brühe zur Wahl ✓ richtig
• Für Fleisch und Fisch getrennt
• Zwei Tische teilen sich einen Topf

Das ist ein Yuanyang-Topf (鸳鸯锅): auf der einen Seite scharfe Mala-Brühe, auf der anderen eine milde – so kann jeder am Tisch wählen.

Feuertopf: Brühen, Zutaten und Soßen →

Was steckt in vielen chinesischen Gerichten, auch wenn man es nicht sieht?

• Sojasoße (mit Weizen) und Erdnussöl ✓ richtig
• Milch und Butter
• Nur Salz

Sojasoße wird mit Weizen gebraut, und der Wok wird oft mit Erdnussöl gefettet. Wer eine Lebensmittelallergie hat, sagt das vor dem Bestellen.

Im Restaurant bestellen, Schritt für Schritt →

Kann man in China Leitungswasser trinken?

• Besser nicht – abgekochtes oder Flaschenwasser ✓ richtig
• Ja, überall
• Nur im Norden

Auch Einheimische trinken es nicht aus dem Hahn. Im Hotelzimmer steht meist ein Wasserkocher, oft auch kostenloses Flaschenwasser.

Gesundheit und Medikamente für China →

Wie bestellt man in so einer Kantine (食堂)?

• Tablett nehmen, Teller wählen, an der Kasse zahlen ✓ richtig
• Am Tisch bei der Bedienung bestellen
• Einen QR-Code am Tisch scannen

Die Gerichte stehen fertig auf der Theke. Sie zeigen darauf oder nehmen die Teller, dazu Reis und Suppe, und zahlen an der Kasse, bevor Sie sich setzen. Niemand nimmt eine Bestellung auf.

Kantine und Schnellrestaurant, mit echten Fotos →

Was macht man mit diesem QR-Code?

• Mit dem Handy scannen, bestellen und bezahlen ✓ richtig
• Das WLAN-Passwort abrufen
• Das Restaurant bewerten

Auf dem Schild steht 扫码点餐: „Code scannen und bestellen“. Die Speisekarte öffnet sich auf dem Handy, bezahlt wird mit Alipay oder WeChat Pay.

Per QR-Code bestellen, Schritt für Schritt →

Womit bezahlen die meisten Menschen in China?

• Mit dem Handy (Alipay, WeChat Pay) ✓ richtig
• Bar
• Mit Kreditkarte

Fast alles wird per Handy bezahlt, vom Straßenstand bis zum Taxi. Bargeld muss angenommen werden, aber oft fehlt das Wechselgeld.

Alipay vor dem Abflug einrichten →

Kann man Alipay mit einer ausländischen Kreditkarte nutzen?

• Ja, die Karte wird in der App hinterlegt ✓ richtig
• Nein, nur mit chinesischem Konto
• Nur in Hongkong

Visa- und Mastercard-Kreditkarten (und viele Debitkarten) lassen sich in der internationalen Version von Alipay hinterlegen. Richten Sie das zu Hause ein, nicht erst an der Kasse.

Alipay einrichten, Schritt für Schritt →

Welche Karten-App nutzen die meisten Menschen in China?

• Amap (Gaode) oder Baidu Maps ✓ richtig
• Google Maps
• Here WeGo

Amap (高德地图) hat eine englische Oberfläche und kennt U-Bahn-Ausgänge, Buslinien und Öffnungszeiten.

U-Bahn fahren in China →

Passt ein deutscher Schuko-Stecker in chinesische Steckdosen?

• Nein – Reiseadapter mitnehmen ✓ richtig
• Ja, überall
• Nur in Hotels

Chinesische Steckdosen sind Typ A und I mit flachen Stiften. Viele nehmen auch den flachen Eurostecker, aber keinen Schuko-Stecker. Die Spannung ist 220 V.

Die Vor-Reise-Checkliste →

Wofür ist dieser QR-Code am Flughafen?

• Einreisekarte online ausfüllen ✓ richtig
• Visum beantragen
• Taxi rufen

Das Schild an den Schaltern für Ausländer führt zum offiziellen Formular der Einreisekarte. Es ist kostenlos; Sie können es auch schon zu Hause ausfüllen, bis zu 3 Monate vor der Ankunft.

China-Einreisekarte: das Formular Feld für Feld →

Was passiert an diesen Automaten?

• Fingerabdrücke werden erfasst ✓ richtig
• Geld wechseln
• SIM-Karte kaufen

Ausländer zwischen 14 und 70 Jahren geben bei der Einreise ihre Fingerabdrücke ab. Die Automaten stehen vor den Passschaltern.

Einreisekarte und was am Flughafen passiert →

Wie viele Tage dürfen Deutsche derzeit ohne Visum nach China reisen?

• 30 Tage ✓ richtig
• 15 Tage
• 90 Tage

Die visumfreie Einreise für 30 Tage gilt derzeit bis zum 31. Dezember 2026. Ob sie verlängert wird, verfolgen wir auf unserer Statusseite.

Visumfrei nach 2026? Aktueller Stand →

Ab welchem Betrag müssen Sie ausländisches Bargeld bei der Einreise anmelden?

• Über 5.000 US-Dollar ✓ richtig
• Über 1.000 US-Dollar
• Über 20.000 US-Dollar

Devisen im Gegenwert von über 5.000 US-Dollar (auch in Euro) gehören auf das Zollformular, ebenso über 20.000 Yuan.

Zoll & Freimengen für China →

Was sollten Sie für verschreibungspflichtige Medikamente dabeihaben?

• Originalverpackung und ärztliches Attest auf Englisch ✓ richtig
• Nichts – Medikamente sind frei
• Eine beglaubigte chinesische Übersetzung

Für den Eigenbedarf in einer Menge, die zur Reisedauer passt: Originalverpackung mit Beipackzettel und ein ärztliches Attest auf Englisch mit dem Wirkstoffnamen.

Gesundheit und Medikamente für China →

Was passiert am Eingang fast jeder U-Bahn-Station?

• Das Gepäck wird durchleuchtet ✓ richtig
• Der Pass wird gestempelt
• Man zahlt nur bar

Jede Station hat eine Sicherheitskontrolle (安检) wie am Flughafen: Taschen aufs Band, kurz durchleuchtet. Einen Ausweis brauchen Sie dafür nicht.

U-Bahn fahren in China →

Was brauchen Sie, um eine Fahrkarte für den Schnellzug zu kaufen?

• Ihren Reisepass ✓ richtig
• Einen chinesischen Ausweis
• Nur Bargeld

Zugtickets laufen auf Ihren Namen: Den Pass brauchen Sie beim Kauf und wieder an der Sperre im Bahnhof. In der U-Bahn brauchen Sie keinen Ausweis.

U-Bahn fahren in China →

Kann man im Schnellzug Essen an den Platz bestellen?

• Ja, über 12306 ✓ richtig
• Nein, nur im Speisewagen
• Nur in der 1. Klasse

In der 12306-App oder im WeChat-Mini-Programm bestellen Sie vor der Fahrt, sogar bei Restaurants in Bahnhöfen unterwegs, und bekommen das Essen an den Platz.

Essen im Zug bestellen →

Wie lange dauert ein Nonstop-Flug von Frankfurt nach Peking ungefähr?

• Etwa 9½ Stunden ✓ richtig
• Etwa 5 Stunden
• Etwa 14 Stunden

Die Flugplanzeit von Air China von Frankfurt nach Peking Capital liegt bei etwa 9½ Stunden; zurück dauert es etwas länger.

Direktflüge von Deutschland nach China →

Wie viele Zeitzonen nutzt China?

• Eine ✓ richtig
• Drei
• Fünf

Im ganzen Land gilt die Pekinger Zeit (UTC+8), auch weit im Westen in Xinjiang, wo die Sonne dadurch sehr spät aufgeht.

Wie spät ist es in China? →

In welcher Stadt steht diese Halle?

• Peking ✓ richtig
• Xi’an
• Nanjing

Die Halle der Höchsten Harmonie in der Verbotenen Stadt, dem Kaiserpalast von 1420 bis 1912. Tickets gibt es vorab online.

Peking: Sehenswürdigkeiten und Anfahrt →

Welche Stadt ist das?

• Chongqing ✓ richtig
• Shanghai
• Wuhan

Hongyadong in Chongqing: elf Stockwerke Holzbalkone an der Felswand. Es sieht alt aus, wurde aber 2006 eröffnet.

Chongqing: die Stadt auf vielen Ebenen →

Wo steht diese Kirche?

• Harbin ✓ richtig
• Qingdao
• Shenyang

Die Sophienkathedrale in Harbin, eine orthodoxe Kirche aus der russischen Eisenbahnzeit der Stadt, 1932 fertiggestellt. Heute ist sie ein Museum.

Harbin: Sehenswürdigkeiten und Eisfestival →

In welcher Stadt sieht man das?

• Xi’an ✓ richtig
• Peking
• Luoyang

Grube 1 der Terrakotta-Armee bei Xi’an: die vergrabene Armee des ersten Kaisers, 1974 von Bauern entdeckt.

Xi’an: Terrakotta-Armee und Stadtmauer →

Welche Uferpromenade ist das?

• Der Bund in Shanghai ✓ richtig
• Victoria Harbour in Hongkong
• Der Perlfluss in Guangzhou

Der Bund: rund 1,6 km Banken und Hotels aus dem frühen 20. Jahrhundert am Huangpu-Fluss, gegenüber die Türme von Lujiazui.

Shanghai: Sehenswürdigkeiten und U-Bahn →

Welche Landschaft ist das?

• Zhangjiajie ✓ richtig
• Guilin
• Huangshan

Tausende Sandsteinsäulen, oft in Wolken: Das Gebiet Wulingyuan bei Zhangjiajie in Hunan ist Welterbe.

Zhangjiajie: den Park richtig planen →

In welcher Stadt steht diese Kirche mit den zwei Türmen?

• Qingdao ✓ richtig
• Tianjin
• Harbin

Die St.-Michaels-Kathedrale in Qingdao, entworfen von einem deutschen Architekten und 1934 fertiggestellt. Qingdao war bis 1914 deutsches Pachtgebiet.

Qingdao: Altstadt, Bier und Meer →

Wo liegt dieser „Steinwald“?

• Bei Kunming ✓ richtig
• Bei Zhangjiajie
• Bei Guilin

Der Steinwald (石林), rund 67 km von Kunming in Yunnan: graue Kalksteinnadeln bis etwa 30 m hoch.

Kunming und der Steinwald →

Ist Trinkgeld in chinesischen Restaurants üblich?

• Meist nicht ✓ richtig
• Ja, 10 %
• Ja, 20 %

Trinkgeld wird nicht erwartet und nicht aufgeschlagen. Eine Servicegebühr, falls es eine gibt, steht auf der Rechnung. Ein Dankeschön – 谢谢 (xièxie) – genügt.

Im Restaurant bestellen, Schritt für Schritt →

Wann beginnt die „Goldene Woche“?

• Am 1. Oktober ✓ richtig
• Anfang Mai
• Ende Dezember

Mit dem Nationalfeiertag hat das ganze Land eine Woche frei: volle Züge, volle Sehenswürdigkeiten. Die Feiertage um den 1. Mai sind kürzer, aber auch voll.

Goldene Woche: Andrang Tag für Tag →

Was rufen Sie im Restaurant, um zu bezahlen?

• 服务员，买单！(fúwùyuán, mǎi dān) ✓ richtig
• 干杯！(gān bēi)
• 你好！(nǐ hǎo)

„Bedienung, die Rechnung!“ – das ist in China nicht unhöflich. Gānbēi heißt „Prost“, nǐhǎo „Hallo“.

Im Restaurant bestellen, Schritt für Schritt →

Was bedeutet 调休 (tiáoxiū)?

• Nacharbeitstage: Ein Wochenende wird gearbeitet, damit Feiertage länger werden ✓ richtig
• Betriebsferien im Sommer
• Ein halber freier Tag

Bei langen Feiertagen wird ein Samstag oder Sonntag davor oder danach zum Arbeitstag. Geschäfte und Sehenswürdigkeiten haben dann normal geöffnet, Schulen und Büros auch.

Feiertage in China →